Quick Reference Guide for røyke Kjøtt av Mojobricks Com

finner du noe mer robust og regelrett deilig enn røkt kjøtt? Jeg er sikker på, vil du aldri finne noe. Røyke kjøtt er en ting av skjønnhet som det består av kunst og vitenskap likt og etter min mening en av dere skal vite hvordan å røyke kjøtt riktig. I gammel tid, da det var ingen kjøleskap og kjemisk konserveringsmiddel for å bevare mat, folk pleide å røyke maten. Det er fortsatt ikke glemt, og det er mange mennesker som fortsatt foretrekker å spise røkt mat i stedet for stekt mat på LPG gass.

Du vil finne mange bøker skrevet om røyke Meat Made Easy Hotell og best tips for å røyke kjøtt. Folkens! Du trenger ikke å lese bøker eller følg instruksjonene som å røyke kjøtt er en kunst som du kan lære bare etter å ha praktisert det. Det tar ikke år å lære å røyke mat eller kjøtt. I denne artikkelen har jeg satt sammen all den informasjonen du trenger å vite for å starte rett og røyke som en profesjonell kokk i bare en dag. Så, les videre nøye.

Kjøp en røyker

Det aller første du må gjøre er å kjøpe en røyker. I utgangspunktet har du tre valg når det gjelder å plukke opp en røyker: du kan velge gass, elektrisk eller tre. Jeg foreslår at du kan velge det beste alternativet med omhu. Hver røyke alternativet kommer med sitt eget sett med fordeler og ulemper. Hvis du velger tre for å røyke kjøtt, så du bør være mer forsiktige som å opprettholde temperaturen for tre røyker er vanskeligere enn LPG gass og elektriske maskiner.

Velg et godt stykke kjøtt

Vel! Du bør alltid velge den godt stykke kjøtt. Det vil dra nytte av den langsomme kokeprosessen. Skjær mye bindevev og fett for å få et godt stykke for å røyke kjøtt. En slags marmor vil gjøre kokt kjøtt mer deilig og saftig.

Svært viktig! Velg riktig Wood

Det er mange tresorter som du kan plukke for å røyke kjøtt, men prøver å velge riktig tre og jeg anbefaler å velge tre som produserer Earth Friendly Smoke Flavor Anmeldelser . Jeg har nevnt noen skogen og deres effektivitet for ulike typer kjøtt

Alder:.

Den har en lett og naturlig søt smak. Velg dette treet til å røyke fisk, fjærfe eller hvitt kjøtt.

Apple:

Som du vet eple er søt så gjør sine skoger. Du vil få fruktig og søt røyk fra dette treet, best for røyking svinekjøtt, fjærfe og fisk.

Hickory:

Den har en sterk og unik smak som er ideell for rødt kjøtt, spesielt ribbeina

Pecan.

Det gir en fruktig smak til kjøtt og brenner kjøligere enn andre grill skogen. I likhet med Hickory, er det den beste veden å røyke store kutt som brisket, og svinekjøtt steke. Du kan også brukes til dette treet til å røyke koteletter, fisk og fjærkre.