Edna Valley Winery: Ultimate Getaway for vinelskere av Alice Wilson

ligger i San Luis Obispo County, California, Edna Valley Vinprodusenter er en del av den større Central Coast AVA. Det er avgrenset av Islay Hills i nord og Lake Lopez i Sør. Det er også skygget av vulkanske fjell, som gir denne regionen med leire-rike og svart humus jord. Viner i Edna-dalen blir først kjent for å være produsert av franske misjonærer i 1750-tallet, mens kommersiell vinproduksjon startet i 1880-årene.

klimatiske forhold i Edna-dalen

Det er kjent som en region med den lengste vekstsesongen i hele California, slik at druer til Vine for en lengre periode. Klimaet her er godt balansert med et snev av marin kjøling gjennom hele året. De kystnære jordsmonn i Edna-dalen har forbedret kompleksitet, mens et høyt nivå av konsistens er levert av liten båndbredde i svingninger i temperaturen. Disse tre kvalitetene gjør Edna-dalen gjør det til et ideelt sted for et produserende bredt utvalg av druer.

Noen av berømte viner fra Edna-dalen

bilder en. Cabernet Sauvignon: En middels fyldig klassisk, har Cabernet Sauvignon mørke frukt smaker med innslag av vanilje, kakao og anis. Den har mild surhet med fine tanniner til å ytterligere styrke sin appell.

To. Merlot. Med kakao, sorte kirsebær og anis aroma, som er ytterligere komplimentert med humidor og skinn, har Merlot i Edna-dalen en distinkt smak i forhold til andre Merlots

tre. Chardonnay: En gammel klassiker, Chardonnay fra Edna Valley har flere utmerkelser til sitt navn. Den har en rik pære, eple og lys ananas smak, med små noter av nellik og kanel. I munnen har den en myk vanilje smak med en lys syrlighet som gir en balansert finishen til denne middels fylde vin.

4. Sauvignon Blanc: Det har rike tropiske smaker med innslag av grapefrukt og lime. Den har lyse surhet, noe som ytterligere forsterke sin appell og etterlater en glatt, frukt smak i munnen.

5. Pinot Noir: En aromatically komplekse, middels fylde vin, er Pinot Noir velkjent for de hint av cola, rose, sorte kirsebær og jord. Den har en rik munnfølelse med lang finish og lyse tanniner

Begrenset Utgivelser:..

Dette er noen av eksklusive produsert i Edna-dalen i henhold til de sesongmessige endringer <.no> 1. Malbec: Den har en saftig, mørk smak med hint av plomme og urter. Det gir en glatt munnfølelse og etterlater en lang, dvelende smak i munnen.

To. Fleur De Edna Chardonnay: Det har aromaer av kaprifol og hvit blomst. De er laget av håndplukkede druer og er manuelt klynge trykket. Denne høye kvaliteten druesaft blir så barreled ned til nøytrale eikefat for å starte gjæringsprosessen

3.. Reserve Syrah: Med en dyp, mørk farge, det har aromaer av krydder og brent eik. Den har en lys blåbær smak med innslag av svart-rips, mørk sjokolade og vanilje. En liten del av Petite Syrah er blandet med Reserve Syrah å legge til en glatt munnfølelse av tanniner og bær.

4. Vinmakeren Series Meritage: En fyldig Dundee Wineries med noter av vanilje, kakao, anis og lær. Aroma av bær og eple videre legge opp til sitt balansert syre og tanniner.

5. Blend Red V: Det har vanilje, svart pepper, hvit sjokolade og mulled krydder aroma. I munnen har den en rik fulle tanniner smak med lange, dvelende finish.