Enkle tips for å servere mat Vel etter Rajat Tyagi

En betydelig del av serverer god mat er platekledning. Plating betyr å legge ut mat på en tiltalende måte, slik at det ikke bare behager tungen og nesen, men øynene også. Det betyr ikke nødvendigvis at du må gjøre forseggjort smør skulpturer eller skjære reddik dyr, men det kan være så enkelt som å velge riktig farge for platene.

La oss ta en titt på noen enkle tips som opp anken av din mat.

1. Bruk White Space:

Blank er vakker. Aldri over-publikum tallerkenen din. Hvis du er i en fiks om hvilken farge på servise til å velge, hvit er den tryggeste alternativet.

2. Velg former og størrelser Viden:

Velg form og størrelse på plate i henhold til formen og del av maten. En trekantet stykke sjokoladekake skal serveres i en utfyllende rund plate. Likeledes bør den del av mat komplettere den. En gooey sjokolade ikke appellerer som en tynn skive. Serverer en full liten plate ville være mye mer fantastisk.

3. Gi oppmerksomhet til Star:

Hoveddelen av parabolen skal serveres i den fremre delen av platen. Akkompagnement eller garnityr skal plasseres på siden eller ryggen eller i en annen bolle eller plate. Ikke legg noe som ikke legger til det generelle utseendet.

4. Garnityrer Arbeids Wonders: største nettstedene Pynt med kontrastfarger. En virvel av krem ​​på en skål med dal makhni - stor serverer idé. Lager på persille når du går innkjøp av mat, er det en god garnityr idé for nesten hva som helst som ikke søtt.

5. Ikke vær Even:

Selv tallene er ikke interessant når det gjelder mat. Seks utstoppede sopp på en plate? Fem ville se bedre. I stedet for å prøve å fikse alt i et mønster, la deres være litt anarki. Sett lam stek du nettopp tok ut av ovnen litt bort fra midten av platen.

6. Eksperimenter med Tekstur:

I India, utfyller tekstur av retter naturlig. Grov ser roti med væske dal, et tilfeldig utvalg av kyllingfiletene i karri med små, selv riskorn - du får ideen. Mens serveringsfat, ledsage ulik tekstur sammen.

Hvis du er ivrig på å forbedre dine kulinariske presentasjonen, kan du kjøpe et utvalg av servering fat og boller for å hjelpe deg. Du kan også kjøpe Serveringsbrett online i India fra mange butikker. Tiltalende presentasjon av mat er også avgjørende for mat fotografering. Så hvis du er glad i å klikke bilder av rettene dine og laste dem opp på sosiale medier, vil disse tipsene komme godt med for å få deg flere komplimenter også!

Er det noen spesielle triks du benytte for å gjøre dine retter interessant? Vi vil gjerne vite!