Chardonnay, enten mager og elegant eller buttery og bred, har sakte spredt seg til omtrent alle topp vin voksende land i ansiktet ofthe jorden. Chardonnay er i utgangspunktet en hvitvin som kan være oaky, buttery, fruktig, rally, eller en hvilken som helst kombinasjon av de ovennevnte, avhengig av hvor den ble produsert. Mens manypeople finne vin og mat pare en vanskelig oppgave, er det lett å si at Chardonnayis din gå til vin hvis du er en sjø mat lover ..

Vihar plukket noen retter som du må prøve neste gang du er sipping på ourpremium kvalitet økologisk chardonnay.

1. Østers Rockefeller

Østers er en av de mest klassiske chardonnay sammenkobling andeven selv om de ikke vokser sammen, de definitivt gå sammen gjør asweet og ramsalte utbrudd av sterke smaker. Så det er en grunn til at dette isgood vin og mat sammenkobling.

2. Grillet ørret fileter med BakedPotatoes og frisk Mango Sauce

søt intensiteten av røyk fra baking og grilling med anexcellent blanding av lyse tanginess og milde røykfylt smaker, Grillede TroutFillets med bakte poteter og frisk Mango Sauce er perfekt for å være sammen upwith Chardonnay. Du kan også erstatte ørret med laks hvis du ønsker å trysomething som er litt annerledes enn den tradisjonelle Chardonnay pair

3. Lobster Thermidor

Det er ikke mange retter som går perfekt med profoundlybuttery og rik chardonnay. Chardonnay er en tradisjonell sammenkobling for simplelobster med smør. Det går også godt med hummer servert med rykende fersk estragon stil majones. Men hvis youare planlegger å gå for utsvevende ødselhet, bør du definitivt gå for LobsterThermidor.

Når du parer mat med Chardonnay, husk å avoiddishes som er tomatbasert fordi den høye surhet av tomater ikke pairup godt med de sterke buttery smaker som er til stede i Chardonnay. Siden Chardonnayis en relativt lettere (når ikke alderen) hvitvin, mat som biffer vil ende opp overveldende flavorwhile fruktige, lette smaker gå bra. Provolone, Gruyere og Mild Cheddar aswell som mango, ananas og honningdugg også gå perfekt med Chardonnay.

Her er hvordan du kan tilberede den beste vin smaksopplevelse!

Nå som du vet hva slags mat du bør tjene withyour Chardonnay, la oss ta en titt på hvordan du best kan presentere maten-vin duo:

Ikke lagre vin I RefrigeratorFor Too Long

En generell praksis når folk kjøper en flaske vin er immediatelykeeping den i kjøleskapet, uavhengig av når de forutse forbruker it.Here er litt av intel du kanskje har gått glipp av. Ved å la hvitvin i fridgetoo lenge, risikerer du å forvrenge smaker som gjør vinen hovedsak exquisite.Instead, lagre den på et tørt og kjølig sted; og bare når du har tenkt på usingit, pop den i kjøleskapet 30-40 minutter tidligere.

Bruk riktig Glass

Bruk en smal munn glass for hvitvin, sammenlignet med broaderone som brukes for rødvin. Husk å holde det fra stammen, slik som å keepthe vin kjølt - siden det er da det smaker best!

Et annet punkt for PairingMeals!

Pare Chardonnay med de riktige måltider er viktig. Incase du plukke måltider som ikke utfyller maten, er det en risiko for det dominatingthe elementer av vin, ikke slik at du glede deg over en fantastisk vin.

Planlegg en vinsmaking og degustation tur til Montemaggio andtaste sin Chianti Classico , Chianti Classico Riserva, Torre Di Montemaggio, Quinta Essentia Di Montemaggio IGT, Chardonnay di Montemaggio IGT eller Rose DiMontemaggio. De forsikrer deg om at deres viner er alle laget av de beste qualitySangiovese, Merlot og Chardonnay druer som de vokser med spesiell omsorg i theirvineyards.