Danablu for salat ved Kirti Saxena

den rene varianter av ost som er tilgjengelige i forskjellige deler av verden er en gastronomisk glede. Dette er mer for europeisk ost. . Mer spesielt danablu Denne osten er forskjellig fra sine nær ved plassering blåmuggost fettere for sin semi-myk tekstur og sterke smaken av pungency

Denne osten er unik for danskenes mat, og markedsføres under. '. Danablue' varemerke for

Hvordan er danablu Made

Denne osten er laget av ikke-skummet kumelk samt homogenisert fløte og har om lag en fjerdedel andel av fettinnhold. Ostemasse som er dannet blir så behandlet av en teknikk som vil skape ytterligere utvikling av mugg. Før aldringsprosessen starter, vil produsentene pierce ostemasse med metallstenger. Disse stenger er laget av kobber og noen ganger kobbertråder er også brukt for å stikke hull på ostestoffet. Denne interaksjonen av metallet med stengene hjelpe på jevn fordeling av formen kalles som Penicillium roqueforti gjennom osten.

Denne ost er tilgjengelig som sylindere eller tromler. Disse er også tilgjengelig som blokkformet ost og er hvitt eller gulaktig i fargen. Denne osten har de klassiske hull, på grunn av bruken av kobber stenger. Senere, når roundel eller hjul av ost er helt alderen og kutte åpne hullene forbli

typisk aldringsprosessen av denne osten er mellom åtte til tolv uker

trademarking av. . Danablu ble inspirert av Roquefort rekke OST. I de tidlige årene av det 20. århundret, ble navnet på Danablu valgt av en lokal ost maker Marius Boel å tatt på de etablerte franske oste varianter i butikkene.

Denne osten er ofte anses å være av en mildere variasjon enn over slår ost fra nabolandene. Danablu har en salt og skarp smak og forbrukes i salater i dansk samt europeiske retter. Ofte er det godt egnet som en ost med frukt og betraktes som et tilfredsstillende dessert. Lokalt, i Danmark er det fungerte som et akkompagnement med brød eller på salte kjeks, kjeks.

Av de populære varianter av dansk ost som er tilgjengelige i internasjonale markeder, bare to er godkjent for EU-markedene. Dette er osten laget av Danablu samt Esrom. Disse oster er PGI-merket og tar sikte på catering til de europeiske markedene. Derfor er det maksimert produksjons regler, som krever at osten produseres i godkjente dagbøker samt bruk bare danske melke

skissere: 0px;. font-size: 12px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; brev-Avstand: normal; foreldreløse: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; enker: 1; word-Avstand: 0px; -webkit-tekst-takts-width: 0px; text-align: rettferdiggjøre; farge: RGB (34, 34, 34); line-height: normal; bakgrunn: transparent; "> For jo høyere opp i ledelsen, der ost paletter er mer saltsmak, ville den ideelle sortiment være board-ost, med en kjent vin merkevare Sørg for kjennere 'samling av blå-ost eller. premium harde oster Parmigiano-Reggiano er der for å prep appetitten Kjenn dine ost og vin motstandere godt, holde eksperimentere til et minimum

Når du Host Cheese &.. Wine Party for dine medarbeidere, du må holde i tankene at menyen bør holde varianter av ost fra fersk ost variasjon også. Dette er ideelt med finger-mat eller salat baserte typer mat slik at den yngre garde i kollegaen din gruppe til å eksperimentere og lage sine egne salater, bruschetta. Sammenkoblingen av viner bør begrenses til noen få varianter, slik at unge ledere på farten til å prøve varene gjennom anledningen.

Bortsett fra styret-ost og myk ost, bør du huske å inkludere vasket skall ost utvalg så vel . Disse kommer med varemerket oransje samt rosa skjær av saltløsning. Som medarbeidere kommer til deg som Host Cheese & Vin partiet du kan legge til ditt personlige preg ved dishing ut fontina, gruyere og epoisse.