Darjeeling te .. Den "Champagne av te" av Get My Tea

, ligger den te voksende bydelen i foten av Himalaya inNorthern India.

Du kan se, over Darjeeling byen er Tiger Hill og ved daggry det er thefantastic opptog av Kanchenjunga og den høye Himalayan fjellkjede.

Siden the1840 er noen av verdens fineste te har blitt dyrket i Darjeeling, ofte referert til som The Champagne of Teas

.

fleste teaplants i Darjeeling er av den mindre blad Camellia sinensisvar. sinensis

, snarere enn større blad var. assamica

, oftere vokst gjennom resten av India.

Darjeeling teais

blant de mest høyt verdsatt i verden, og noen av de rarerblends kan detaljhandel for opp til $ 200 per kilo!

stunningtea blander varianter og mangfold kan gjøre Darjeeling te veryintimidating for første gang drinkers.

Darjeeling "Champagne av te!"

Darjeeling Tea

er en kinesisk te som vokser i India withflavors av franske druer og Himalayan fjelluft. I motsetning til andre teavarieties, kan det smake mer som vin. Det er virkelig verdt et forsøk evenif du ikke er en te drinker. Det er mye mer til det som er worthsipping, hvis bare Darjeeling erfaringer har vært med blendedteas

, lagt smaker

, eller mørk bitterhet

av over-brygging.

Withmusky-søte smaker notater ligner muscat vin, Darjeelingtea

er populært kjent som "Champagne av te,". Det kan ha delikat vegetal, mosegrodd, fruktig og sitrus smaker.

Darjeeling te

er alltid mindre oksidert enn en vanlig blacktea

. Den unike smaken av Darjeeling kommer fra kinesiske teagenetics blande med indiske egenskap, vanskelighetene med høsting andprocessing. Darjeeling te er lighterand mindre snerpende enn de fleste svart te

, men mer lagdelt og kompleks enn de fleste greener

Typer DarjeelingTea Flush.

Avhengig av tid på den høstes året, Darjeeling te arecharacterized som første, andre eller tredje-flush.

Første flush

teasare høstes mellom mars og mai. Det er preget av theirlight farge, duftende blomster smaker og hint av malt brennevin. Italso har som tilfredsstillende balanse mellom sødme og astringency that'soften vanskelig å finne i god te.

Second-flush

te er høstet mellom slutten av mai andmid-August. Dette er den mørkeste av alle Darjeeling te og arefamed for sine deilige muscatel drue smak.

Endelig tredje flush

eller "høstlige" te er harvestedin oktober og november. De har en rik, fløyelsaktig munnfølelse, men arelighter i smak enn andre-flush te.

De mest unike te er andre-flush Darjeeling te, etter becausethey er de eneste te i verden som skryte av den sjeldne muscatelgrape smaken. Smaken minner om Litchi og plomme og givesa herlig etter smak av karamell eller honning.

Men de dyreste te arethe første flush te. De første flush te avlinger tendens til besmaller, som vekstforhold mellom mars og mai er ikke helt asideal som de i løpet av andre flush.

Typer DarjeelingTea

Rundt om i verden, til en felles oppfatning av folk om Darjeelingis gi svart te

, men i virkeligheten Darjeeling region yieldsplenty av top-notch grønn, hvit og oolong

te også.

'Darjeeling oolong te

' særlig fortjener å bli mentionedhere. Det har den mest konsentrerte muscatel smaken av noe andre-flush te

. Den har vanligvis å bli dyrket i høyder between3000 og 4000 meter over havet og problemer som oppstår duringits høsting reflekteres i prisen.

Hvis du leter etter en myk, forfriskende te, Darjeelingwhite te

er også et flott alternativ, men det kan være veldig difficultto finne.

Slik kjøper?

Når du kjøper Darjeeling te

, alltid gjøre at te har fått theDarjeeling sertifiseringsmerke og logo, for å sikrer te youpurchase faktisk ble slaktet i Darjeeling regionen. "Darjeelingpiracy" er et stort problem for den indiske te industrien, på grunn av itspopularity. Noen produsenter prøver å bestå av dårligere teblader asDarjeeling blander.

Du kan lese mer om Darjeelingcertification mark og logo på 'World Intellectual PropertyOrganization s' nettsted.

Kjøp Best kvalitet Darjeeling te

online på 'getmytea.com', etter Indias fineste online te butikken.

Brewing instruksjoner:.

Anbefalt brygging med freshboiling vann og sette mot i 2 til 3 minutter

Sannelig, er Darjeeling te som ingen andre te og får aboveinformation er vel verdt innsatsen. Forhåpentligvis har du nå føler moreconfident om å utforske smaken av din favoritt " Darjeelingtea

'smaken.

For mer informasjon og spørsmål, vennligst kontakte oss.