Chef Gorji avslører kulinariske hemmeligheter i matlaging klasse av PRC Agency

Chef Gorji, kokk /eier av Canary Ved Gorji restaurant i Dallas, vil Texas presentere hans fall matlagingskurs med retter fra sin prisbelønte kokebok Zing! Ved Gorji-New Mediterranean Cuisine. Klassen vil bli etterfulgt av en tre-retters middag og vin.

klassen og middag vil bli avholdt den 28 september 2015 på Canary Ved Gorji på 5100 Beltline Road, # 402 i Dallas, Texas ligger i landsbyen på Parkway. Ring 972-503-7080 for informasjon og bestilling.

Chef Gorji spesialiserer seg hans signatur New middelhavsmat at han tjener på Canary Ved Gorji og at han detaljer i hans lett å lese og følge kokebok Zing! Ved Gorji. Ren olivenolje. Masse limes. Noen rører, belegg, eller gnir. Ingen tahini i at hummus. I stedet, en fantasifull, personlig og svært minneverdig ta på styrke naturlige smaker som viser deg hvordan du bruker ikke så vanlige ingredienser som granatepler, barberries og Sumac å sette mot din matlaging med friskhet og smak.

"New Middelhavet, "Gorji forklarer, refererer til matvarer som er forankret i landene rundt Middelhavet -. Frankrike, Italia, Spania, Hellas, Midtøsten, Tyrkia og Nord-Afrika Hans oppskrifter, kokk notater, er ikke definert av nasjonalitet, men er heller grensekombinasjoner og nye tar på tradisjonelle retter. "

Critical Acclaim

Hittil Zing! Ved Gorji-New Mediterranean Cuisine har tatt hjem fem avdelinger i bokpublisering konkurranser: Den nasjonale Indie-priser - 2 VINNERE-International & Regional Kokebok Kategori USA Book News Award - VINNER - Internasjonal Kokebok Kategori London Book Festival - VINNER-International Cookbook Kategori Ippy Bestill Awards - GOLD MEDAL-Best Book /Publisher /Forfatter Website

Gorji har vært kokk-eier av Canary Ved Gorji, en liten 10-tabellen restaurant i Dallas, Texas i 14 år. Han har publisert en debut kokebok, Zing! .. Av Gorji, med hans signatur "New Middelhavet" mat og utviklet sin produktlinje Gorji Gourmet Foods® fra oppskrifter som han bruker i sitt kjøkken De hjelper hjem kokker lage gourmet smaker retter uten mye tid De omfatter Pomodoro, Puttanesca & Arrabiata Diavolo pastasauser, dyppe olje /Marinade og Pomegranate Vinaigrette. Alle tre vant Beste pastasauser, og vant gull, sølv og bronse i Zestfest 2015.

For mer informasjon om Canary av Gorji restaurant, Gorji Gourmet Foods og Zing! Ved Gorji Kokebok kan du gå ChefGorji.com. Anmeldelser