Ankomme Tra Vinh spise velsmakende bolle med nudler supper Minh

av Tra Vinh Thong provinsen er etnisk Khmer største oppgjør i Sørvest-provinsen. Kultur   mat, her bortsett fra den generelle stilen i elvedeltaet, har også en unik smak, som er noodle supper - et fat med etniske Khmers. I dag noodle supper Tra Vinh har blitt kjent ikke bare i Khmer, men både vietnamesisk, kineserne har brukt denne matfestival i partiet og i festivalen, kult.

Jeg med venner Khmer landsbygda i Chau Thanh (Tra Vinh) selger tradisjonelle noodle supper over tre generasjoner. Hver gang du kommer hit, du er alle håndlaget meg en bolle til å nyte. Merkelig, duft av kjøttkraft holdt truer med å briste i nesen og deretter vikler seg om, før stepping ut av restauranten, du da at hjertet farvel vikler seg selv. Faktisk smaken av deilig noodle bolle spesiell, så forskjellig fra den vanlige type nudler saus som jeg brukte til å nyte dagen

Way for. Oppdater snack type <.no> .

Nudler supper serveres med brød avløp, kokt gris blod, svinekjøtt rotasjon.  

skole; mon deilig vietnamesisk per dag

Så var det snakk, høre meg fortelle deg:. For å gjøre dette noodle fatet, kokker noodle Khmer "profesjonell" å utdype hvert trinn, velger hvert materiale, slik at retten er faktisk ... mat vietnamesisk noodle supper berømte etnisk Khmer.

det første folk velger plast ris, duftende suge ris vann for myk en natt og deretter ta ut og sette inn pulverisert stein morter. Bygd for å gi deponering, brakte mel fylt klebrig vann grab. Elt deigen for virkelig fleksibel og start deretter flakiness for i former. Før du trykker vermicelli, begynte folk kokende vann tilgjengelighet under formen, når presset bun vil falle til kjele med vann og kokte. Når vermicelli nudler kokt fisk gjennom vannet punktet, koker litt varm og gjennomføre arrestere hver bolle kake å gå inn i bambus kurv foret med banan blader for å hindre stikker.

Giftige noodle parabolen oppskrifter Dette er hvordan å lage fantastiske supper. Velg materialer som Prahok, steinbit, goby, ål ... Quality kile inkludert sitrongress, chili, nudler Ngai. Nylig har vi også legge til svinekjøtt (bacon), sopp, buljong til potten mer søt, deilig. Khmer matlaging supper har en spesiell smak, så hvis du vil ha en god kokk må ha kunnskap og erfaring fra sine forgjengere retransmisjon. Som jeg fortalte deg, ordet experience "pute liggende" når matlaging supper er en del Prahok må bruke til å fiske som steinbit, steinbit, fisk lø ... ren og bringe tørr, deretter saltet, kaldt ris med regulerte priser, ved siden av fisken ned i glasset, og deretter fortsette å hente ut solen. Tørking prosess for å holde orden, hvis sol, vann fra glasset, glasset vil renne over mye, få folk inspirert til å lage saus land har svært høy protein, veldig deilig mat. Eksponering fra tre til fire uker, deretter bringe den hjem til et kjølig sted. Etter seks måneder, brukte den nye Prahok

Den setningen eller livs Vietnamese .. Daglig

Rau spise Dette noodle fatet sammen kalt koffert inneholder et utvalg av grønnsaker: kål julienne bananpriser, gressløk, lilje ... Når spist, folk liker å gå til grønnsaker på toppen av bun, så chan buljong i bollen før du starter hode nyte. Noodle supper i lang tid er iboende rustikke retter, men velsmakende matkultur karakteristisk for Khmer folk i Tra Vinh, og folk også kommentert hvordan pensjonert folk "Aldri spise noodle supper som ennå til Tra Vinh! ". Anmeldelser