Matlaging med Bush Tucker av catering Expert

Før europeiske nybyggere kom på australske jord Aboriginal folk hadde en unik og tydelig syn når det kom til mat og kosthold generelt. For tusenvis av år, Aboriginal mennesker utnyttet flora og fauna som sin kilde til mat. tradisjonell bush tucker kan komme fra en hoven mage av honning maur og nektar bærer blomster som bottle. Noen innfødte fauna er spist rå og kan være usikre, men Aboriginal mennesker finner måter å kvitte seg med gift som henger dem på vesker og plassere dem under rennende vann for å vaske sine giftige innholdet. Animal kjøtt er tilberedt i en åpen ild for å gjøre det siste i en lang periode

dag er bush tucker ikke bare begrenset til urbefolkningen.. kjente kokker støtter kampanjen med å holde bush tucker tradisjon i forkant, og jobber hardt for å utdanne folk. Overflod av innfødte matvarer i Australia er naturlig tilpasset landets miljø. Native matvarer er motstandsdyktig mot ekstremvær i landet å gjøre den tilgjengelig i markedet gjennom hele året

Bush Tucker Oppskrifter

australske bushen bestå av sjeldne ingredienser som er rikelig i hjemland Australia.. matglade bør innse at disse ingrediensene er det samme som "vanlig" mat vi har på vårt bord hver dag. .. Her er noen parabolen ideer for å stimulere hjernen din

Grillet Kangaroo

kenguru kjøtt er mager, lite fett og kolesterol, og har rikelig med næringsverdi

Gni tørke kenguru kjøtt, lett olje og sesong, koker det på en grill eller grill. Pair det opp med søtpoteter, squash og auberginer. .

Drypp litt honning på toppen av kjøttet for å legge mer distinkt smak til retten Lemon Myrtle Crusted Crocodile

Crocodile kjøtt har en lignende smak til at av kyllingkjøtt. Dens kjøtt er veldig sunt og lite fett og kalorier og mye protein

Rull krokodille hale i sitron myrt blandingen og dekke begge sider av kjøtt og grill hver side på en varm panne.. Koker det raskt i en lignende måte å tilberede reker. . Når kok kjøttet vil tendens til å bli tørr og tøff

Witchetty grubs

Witchetty grubs er en del av stiften tradisjonelle Aboriginal kosthold. det meste de lever under den svarte tau og elv røde gummitrær. . Det smaker som en stekt egg med et skudd fra nøtter og dens hud ligner til stekt kylling du kan spise den rå og bare kvitte seg med hodet, men for noen som ikke har lyst å spise den rå de kan bare bare svi den i en varm panne med hvitløk og smør.

Riberry Crumble for Dessert

Dette bær har en unik smak og er kjent for høy grad av anti-oksidanter og kreft bekjempelse egenskaper. Alle kan vokse en ribbery treet i hagen, det er stort sett funnet i Sydney eller på østkysten delen av Australia

Riberry kan spises på egen hånd eller du kan legge det opp med epler og lage en ribbery og. eplesmuler. Den bær balanserer smaken av crumble skape en unik smak på fatet

Hva er din favoritt bush tucker

Hvis du ønsker å kjøpe noen Australia innfødte produkter bør du sjekke ut folk på. Outback stolthet

Se mer informasjon: - catering urne