Tre ulike Pig bevar Systems i Mexico by Nichole P.

Pig produksjon er den tredje viktigste system i meksikansk husdyrproduksjon. Enrique Martinez, Mexico sekretær for jordbruket uttrykt at Mexico regjeringen skulle iverksette tiltak for å bedre live hog industri produksjon og fortjeneste i møtet om meksikansk levende gris produksjonsutvikling kalt i 2013.

Produksjonen av levende gris i Mexico oppstår under forskjellige produksjonssystemer og disse systemene er under viktige endringer, for eksempel teknologi, ressurser, etc. griseprodusenter i Mexico opererer under tre forskjellige systemer: teknisk avansert intensiv gris heving, semi- teknisk avansert liten kommersielle gris heving og tradisjonelle bakgård gris hevingen. Disse systemene varierer fra nivået av teknologi som anvendes, grad av vertikal integrasjon, kvantitet og kvalitet av griser hevet.

Tradisjonell og småskala produksjonssystemer gang var de ledende de i Mexico gris industrien, men hoved system av griseproduksjon i Mexico nå er fabrikken gårder, som er den teknisk intensive gris jordbruk

bilder Gris produsenter som opererer teknisk avanserte produksjonssystemer heve griser på spesielle områder, bruker avanserte avlsmetoder og operere under. strenge hygienekontroll. Og mest vertikalt integrerte gris gårder styre hele prosessen, fra griseproduksjon til svinekjøtt distribusjon

Små kommersielle gris driftsformer. produserer færre griser enn de tekniske avanserte systemer. De små produsentene kan bruke det samme med avlsdyr av teknisk avanserte systemer; men deres sanitære kontroller og markedsføring er mangelfull i løpet av de av teknisk avanserte produsenter.

Tradisjonell bakgård griseproduksjon er fortsatt ganske vanlig i de rurale og semi-urbane regioner i Mexico. Dette systemet ikke følger noen etablerte sanitære kontrollrutiner, og levende gris kvaliteten er dårlig. Imidlertid er dette systemet en viktig kilde for mange forbrukere på grunn av sin lave pris og nyslaktet kjøtt. Så det er nok til å forbli en del av Mexico industrien selv om det ikke er det ledende systemet lenger

E-post:. [email protected]