Vegetarisk Taco vognen Catering Ikke lenger utenom det vanlige av Michael T.

Tallene fortsetter å legge opp: Vegetarisme er firmlyestablished i kulturen, mens annen gang-vegetarianere lage kjøtt-fri choicesvery ofte

Dette bare i fra. THENOT-Fryktelig-Surprising News Bureau: Vegetarisme er svært vanlig i California. Dette er tydelig i kataloger av vegetarisk restaurantsand matbutikker i staten (mer enn 2100), til nettsteder viet til Southern kjøtt-fri levende til det faktum at en privatdrevet Californiaprison, den Victor Valley Medium Fellesskapet Correctional Facility i Adelanto, California innarbeidet en frivillig veganer program for innsatte som effectivelycontributed til en dramatisk nedgang i sin tilbakefall rate (ifølge en PrisonLaw blogg, en advokat nettside).

Så det bør ikke være terriblysurprising at mobil taco vognene som gir taco kurven catering har gått vegetarianer, eller i det minste tilby vegetariske menyalternativer. Enten det er sofistikerte, kresne gjester eller ex-lovbrytere, går kjøtt-Free er et gyldig valg forAmericans, Californians spesielt.

Men det går utover strictvegetarians: Det er også de "flexitarians," de som kanskje choosevegetarian måltid alternativer mye av tiden. Faktisk en hel 22,8 millioner Americanswere funnet av Harris Interactive servicebyrå meningsmålere i 2012 for å følge en "vegetar-tilbøyelig kosthold." I tillegg 7,3 millioner mennesker i avstemningen saidthey er fullt vegetariske (total projisert fra vitenskapelig populationsampling). Kumulativt, om lag 5 prosent av amerikanske voksne identifisere asvegetarians

De er store tall - og thereason så mange produkter og formidlere kommer opp med plante-avledet proteiningredients.. For noen vegetarianere, er soya, bønner, nøtter og ost sufficient.But å tilpasse noen oppskrifter til vegetariske preferanser, tacos inkludert, meatsubstitute produkter har blitt utviklet. Basert på vegetabilske oljer, belgfrukter, andre grønnsaker (inkludert karragenan, avledet fra tang), "beeflike" crumbles og andre produkter er tilgjengelig for å utvide menyen tilbud. Utarbeidet incombination med krydret sauser og crunchy grønnsaker som finnes i gourmet tacos, er det en overbevisende og tilfredsstillende måltid. Bedrifter Den grunnene til at folk velger å bevegetarian variere fra individ til individ, selvfølgelig. Nesten alle går thatroute for helsemessige fordeler, herunder unngå hormoner og antibiotika som arein mest amerikansk kjøtt og fjærkre. For andre er det av hensyn til thewelfare av dyr, særlig gitt rapporterte umenneskelig behandling i factoryfeedlots og lagerlignende kyllingfarmer. De fleste vegetarianere er klar også thatthe mye ressurser som kreves for å lage protein i form av storfe er sixtimes at av det som trengs for å vokse et protein ekvivalens i planter. Den neteffect av vegetarianere og flexitarians er at amerikansk per-capita consumptionof kjøttet har vært synkende i mer enn et tiår, med konsumet todrop i 2014 med 4,8 prosent i løpet av 2013.

For arrangørene som må beattentive til behovene til alle deltakere - rovdyr og vegetarianere alike -inclusion av mobile taco vogner av vegetariantacos som et alternativ er stadig rådet. Selv om noen hevder thevegetarian mantelen som opptar religiøs status i deres liv, de bare feelbetter om å spise en meatless taco når de får valget.