Forvarm ovnen ved Tuyen Le bevise

mørbrad RIBEYE nuong1 kopp (250 ml) lys soyasaus 1/4 kopp (55g) brunt sukker 1 ss Worcestershire saus 1/4 kopp (60 ml) eddik sushi (se notat) 1 ts chili stykker 2 ts Dijon sennep 1kg waygu skjørt biff bladpersille 1 bunt, hakket, pluss sideelv til service 1/4 kopp (60 ml) vegetabilsk olje Positive Saften sitron 2 ss, pluss limebåter til servering 1 rød chili, lang, perler ble fjernet, hakket 1 ss fiskesaus 1 ts palmesukker gratedCach lambuoc 1Ket soya, sukker, Worcestershire saus, sushi eddik, pepper og sennep i en grunn, metallisk fatet, fordriver sennep, deretter krydre med havsalt og nykvernet sort pepper. Legg biff og mariner i kjøleskap, snu en gang, for 1-2 2Lam gio.Buoc varm ovnen til 180 ° C og oppvarmet chargrill panne eller grill til cao.Buoc 3Thit biff i 2-3 minutter på hver side for inntil forkullet. Overføring til et stekebrett og stek i 10-12 minutter for medium sjeldne eller til kokt til din smak. Løst dekk med folie, deretter hvile 10 phut.Buoc 4Trong mellomtiden, for moro, kombinere hakket koriander, solsikkeolje, sitronsaft, chili, fiskesaus og sukker i en bolle Rør til å oppløse sukker. Legg noen hvile juice biff med spenning og agitasjon til hop.Buoc 5Xat biff på kornet, og deretter pynte med koriander grener. Serveres med koriander nyte og lime nem.san Andre: rumpe Australia  , bjørner haugen Australia, lene pinnen Australia, rib lam, tre eneste ku fine, Indrefilet av okse Australia, shank Australia, kastanje fin vietnamesisk biff rib