Virkningen av lipase er hovedsaklig styrt av temperaturen ved Ktxiaomi Li

Lipase kjøpet er bredt fordelt i planter, dyr og mikroorganismer, og utføre en avgjørende rolle inne i lipid metabolisme. I olje-vann-grenseflaten, lipase katalyserer hydrolyse av esterbindingene av triglycerid, og skaper fettsyre, glycerol og monoglycerid eller di-glyserid. Virkningen av lipase er hovedsaklig styrt av temperaturen, pH-verdi, tungmetallioner og også andre inhibitorer. Lipase trenger bare milde reaksjons situasjoner, har en stor stereo-selektivitet, og ikke resulterer i miljøforurensning, som et resultat er mye å jobbe med i mat, lær-basert, reseptbelagte medisiner, dyrefôr, vaskemidler og mange andre industrielle felt.

Industriell Produksjon av Lipase

I tråd med ufullstendig statistikk om Amylase leverandør tilgjengelige, vil du finne ca 36 slags kommersialiserte lipaser, hvorav 5 typer er fra vegetasjon, samt de andre personene er alle fra mikroorganismer.

Du vil oppdage tre typer lipaser planlegging prosedyrer, dvs. utvinning, kjemisk syntese og mikrobiell gjæring. Som begrensningene fra ressurser utvinnings materialer og enzym innhold materiale, er lipaser hentet fra avlinger og dyr bare gjort bruk av i studien. Mikrobiell gjæring tilnærming inkluderer en mye større programvare i næringer sammenlignet med den tidligere to, fordi det ikke er påvirket av ytre miljø, er produksjons syklus kort, kostnadene er lave, og mikroorganismen ressurser er velstående. Ved konvensjonell mutasjon avl og optimalisering av fermenteringsbetingelsene, er industriell produksjon av flere lipaser realisert. I unik, har lipase produsent innført genteknologi i mikroorganismen avl, som kan betydelig forbedre produksjonen av lipase.

Applikasjons Potensielle kunder av natriumdiacetat i mat

Lipase inkluderer en stor software utvalg . Som eksempel, er lipaser i stor utstrekning anvendes i strømmen, spesielt den strøm med høyere fett-innhold, i et forsøk på å styrke fordøyelse og utnyttelsesgraden av fett, og gir mye mer kraft til dyr. I annen side, kan søker lipase tilsetningsstoffer kutte ned proteininntaket ansatt for energi, og spare langt mer proteiner for dyr vekst. Tilleggs viktigere, kan det avhjelpe mangel på endogene fordøyelsesenzymer hos yngre dyr, fordi deres fordøyelses utfører ikke har skapt ideelle ennå.

I dag er lipase mest benyttet for høy verdi merchandise og varme -sensitive underlag eller varer. Som forbedring av folks levestandard, som omfatter mye mer organiske komponenter inne måltider, melk, parfyme, kosmetikk og farmasøytiske midler i økende grad foretrekkes av shoppere. Forutsigbart, vil det trolig være en veldig bra etterspørsel fra kunder på økologiske råvarer i fremtiden; varer laget av biocatalysts er mer verdifulle enn disse behandles av kjemiske midler, skape biokatalysator stille tiltalende. Derfor lipase vilje har et bredt program prospekt i uønsket fett, måltider, medisiner, vaskemidler sammen med andre regioner, noe som antyder at lipase leverandøren er innledet en forbedring våren. Anmeldelser